2011-07-30 (Sat) Cooking@Home：椒鹽鮮魷．鮑魚粥

今日約左換冷氣，一早諗定夜晚唔出街，係屋企煲鮑魚粥；下晏去街市買餸，竟然見到大魷魚，其實幾個月前已好想試整椒鹽鮮魷，但我煮飯的時間好少，加上從未撞到魚檔有大魷魚！咁難得見到，決定．．．買！打算當小食咁整比太陽哥哥一放工返黎屋企食，跟住整冷氣，夜晚食粥，無衝突～～

買魷魚用了張一百蚊，找回一張超濕＋超腥既五十蚊，返到屋企要徹底清潔！哈哈～～

魷魚界花好似食芒果咁，啖啖肉呢！哈哈～～

食材：

汆水：

醃+ing：

炸：

回鑊炒：

第一次整，只比自己及格，因為唔脆呀！不過太陽哥哥話好好味，食晒，令我好開心！哈哈～～

煲粥落的瘦肉，見有時間，就試下自己剁豬肉，係第一次呢！

媽咪教先切到薄片才剁～～

原來都唔難，係隻手攰ｄ囉～～

鮑魚粥食材：

主角出場：

兩個人開一罐鮑魚太奢侈了，梗係叫埋媽咪黎食啦，媽咪黎時仲係街市加餸！