今日係我同太陽哥哥拍拖四週年紀念日,返工後我地去Renaissance食buffet慶祝!
檯上的花花:
食物巡禮~~沙律+水果:
揀幾款沙律介紹啦,由上而下左至右:吞拿魚沙律、三文魚菠菜芝士葡萄沙律、香腸芝士沙律、牛肉竹筍沙律。
自溝沙律,仲放定個大碗係度,好多醬汁同調味任君選擇!
麵包+芝士+配料:
壽司+魚生~~魚生只得鮑魚係非魚類刺生岩我,呢個有點失望...
海鮮:
『烚烚檔』有勁大瀨水蝦+超大蚝,好鮮好甜,勁正!係食過咁多buffet以來,令您會同晚返兜的烚烚檔!
食buffet好少食熱葷,不過呢款『黑松露焗釀大蜆(Baked Stuffed Clam)』值得試!
Pancake conrner:
燒牛肉亦係我食 buffet 必試之選,肥瘦適中,生熟程度 just fit,最特別配菜有『約克郡布甸(Yorkshire Pudding )』,第一次見用黎配燒牛肉,不過唔好食,哈哈~~另外仲有好多款醬同配料!
甜品區好大範圍,又同大家介紹下兼學埋英文啦,由上而下左至右:草莓Tart (Strawberry Tartlet)、花生醬蛋糕 (Peanut Praline Cake)、芝士甘荀蛋糕 (Carrot Cheese Cake)、合桃拿破崙 (Walnut Puff Pastry)。
柑桔朱古力蛋糕 (Citron Chocolate Cake)、黑芝麻香蕉蛋糕 (Black Sesame & Banana Cake)、香橙杏仁蛋糕[無麩質] (Organe & Almond Cake[gluten free])、美式芝士蛋糕 (American Cheese Cake)。
芒果Tart (Fresh Mango Flan)、意式芝士蛋糕 (Tiramisu Cake)、粟米南瓜布甸 (Sweet Corn & Pumpkin Pudding)、西柚啫喱 (Grapefruit Jelly)、杏仁露 (Almond Sweet Soup)、麵包布甸 (Bread & Butter Pudding)。
三色杏仁餅 (Almond Macaroon)、芒果布甸 (Mango Pudding)、(Carrot Cheese Cake)、鳯梨布甸 (Pineapple Cream with Crumble)、熱情果法式燉蛋 (Passion Fruit Cream Brulee)、豆腐慕思 (Tofu Mousse)、蜜桃金堡 (Peach Crumble)。
不停 refill 的 Häagen-Dazs 雪糕,有五款味道:朱古力、士多啤梨、咖啡、曲奇、雲尼拿。
沙律款式的大蝦沙律杯好吸引,一杯入面竟然有三隻大蝦!
太多食物關係,我今晚只食了半打生蠔咋!
『烚烚檔』的瀨水蝦+蚝:
甜品首推芒果Tart (Fresh Mango Flan)、合桃拿破崙 (Walnut Puff Pastry)、花生醬蛋糕 (Peanut Praline Cake)。柑桔朱古力蛋糕 (Citron Chocolate Cake)及豆腐慕思 (Tofu Mousse)唔算好好食,但值得一試,因出面未食過!
每人只食了一個雪糕,因為真的很飽很飽了!
臨走前搵人影了張合照:
跟住係酒店正門走,去灣仔碼頭搭船!
好耐冇搭過渡海小輪了~~
係郁緊既船上影既相,咁震底下都算影得唔錯了吧!
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