2011年3月31日 星期四

2011-03-31 (Thu) 可愛鳥結糖

PT有位日本同事今日last day,送左小小心意比大家,連我地PT同事都有份;其實我都好鍾意呢位日本同事架,算係有d交情,我結婚佢仲有黎飲添架,所以都好唔捨得佢!不過好在我地都交換左地址同面書,咁就可以保持聯絡,佢仲提我記得每年要寄聖誕咭同年曆比佢添!哈哈~~





影影下相,順便影下公司的得意野先;呢期有千羽鶴,係同學同老師親手摺架,摺左成千隻!



摺完將佢地串埋一齊,會送去日本架!



另外,呢個係我一向都好鍾意的掛飾:



2011年3月30日 星期三

2011-03-30 (Wed) Cooking Class:自家製蘿蔔糕

今晚係屋企食完飯,細妹跟媽媽學整蘿蔔糕,我一邊嘆抖一邊幫細妹影相,攪攪下我都一齊學埋!媽咪的蘿蔔糕的確唔同出面個d,最大分別當然係食到一絲絲蘿蔔的口感啦;其次係媽咪唔鍾意食"實 dead dead"的糕,所以我由細食媽咪整的蘿蔔糕係偏向軟身既;聽媽咪講粉同蘿蔔的比例,坊間應該用一比五,而佢整會用一比八。



我幫手炒臘腸蝦米冬菇:



煮蘿蔔啦,人地話整蘿蔔糕整到手仔軟,就係由呢個步驟開始~~



攪粘米粉+蘿蔔真係超攰!



可以拎去蒸啦~~



蒸完出黎會濕濕地咁~~



嘆到第二朝,同埋之後放係雪櫃入面,會硬淨返好多。



只係大約兩個鐘,媽咪就整左四底蘿蔔糕,真犀利!



我的手稿recipe,大家明我寫咩嗎?



2011年3月29日 星期二

2011-03-29 (Tue) 老家裝修駿工

經過三星期超快進度,老家裝修已駿工,好幸運地係未裝修完已搵到租客,媽咪好感謝個天對佢真不錯!四月開始起租,但要早幾日交比租客執拾,就係咁,要同住左超過廿年的老家分別!雖然我嫁左,但平時話晒都可自出自入丫,要真正告別呢刻,點都有d唔捨得...